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Mousse au Nutella sur concassé de biscuit Oreo

dimanche 29 décembre 2013

Mousse au Nutella sur concassé de biscuit Oreo

Dessert, Mousse au Nutella sur concassé de biscuit oreao

Ingrédients:

  • 1 tasse de biscuit Oreo réduit en chapelure au robot
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1 1/2 tasse de crème à fouetter 35 %
  • 3 c. à soupe de sucre
  • 2 c. à table de Nutella
  • Noisettes grillées concassées


Casser les biscuits en morceaux et les mettre dans le robot avec le beurre pour en faire une chapelure. J'aime quand il reste quelques petits morceaux de biscuits. Mettre le mélange au fond d'un verre ou autre contenant de votre choix. Pressez légèrement.


Battre la crème au mélangeur, jusqu'à obtention de pique mou. Ajouter le sucre, une cuillère à la fois en fouettant. Réserver la moitié de la crème fouetté dans un bol. Mettre le Nutella et continuer de battre, jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Pas trop longtemps.


À l'aide d'une poche à pâtisserie, mettre la mousse au Nutella par dessus les biscuits Oreo et ensuite la crème fouettée. Parsemer de noisettes concassées et d'une petite décoration au chocolat que j'ai trouvé à mon nouveau METRO!!


Bonne dégustation!!

#Dessert, #Chocolat, #Chocolate, #Nutella

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