Mini-quiche surprise avec arbre magique

Une idée lunch pour vos petits choux ou peut-être aussi vos grands choux.  Mini-quiche avec arbre magique intégré.

Pour 12 petites quiches environ

6 oeufs

1/2 tasse de lait

1 tasse de jambon coupé en petit cube

1 carotte coupée en petit cube

Sel (pas de poivre pour nos fines bouches!)

1/2 tasse de fromage râpé

Mélanger le tout.  Bien beurrer les moules à muffin et verser le mélange d'oeuf sur un gros fleuron de brocoli placé au centre du moule.  Replacer le bien au centre s'il se déplace.  Recouvrir de fromage râpé.  Faire cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit un peu doré.

Merci Caroline Faucher pour l'inspiration des mini-quiches, j'y ai mis ma touche perso d'arbre magique!!

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