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Pain aux bananes et aux bleuets

jeudi 29 janvier 2015

Pain aux bananes et aux bleuets

Petit cadeau pour vous!! Un pain aux bananes et aux bleuets!!

Ingrédients:

1 3/4 de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
1/8 c. à thé de soda à pâte
1/4 c. à thé de sel
1/2 tasse de beurre non-salé température pièce
1 tasse de sucre
2 gros œufs
1/4 tasse de babeurre
1/2 c. à thé de vanille
3 bananes bien mûres écrasées
1 tasse de bleuets

Préchauffer le four à 350 F. Mélanger la farine, la poudre et le soda à pâte et le sel dans un grand bol. Réserver.

Dans le bol du mélangeur, battre le beurre et le sucre pendant 2 à 3 minutes. Ajouter les œufs un à la fois, le babeurre et la vanille. Bien mélanger. Ajouter les bananes écrasées et la farine graduellement à basse vitesse. Ajouter les bleuets et mélanger à la cuillère de bois doucement. Vaporiser un moule d'anti-adhésif et verser le mélange. Cuire pendant environ 45 minutes.

Bonne appétit!!

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